Die Hochschule Neubrandenburg hat zum Wintersemester 2025 den neuen Studiengang Ernährung und Diätetik eingeführt. Für viele Studieninteressierte ist der Name kaum von der etablierten Ernährungswissenschaft zu unterscheiden, und die Aufgabe war, genau diesen Unterschied sichtbar zu machen.
Gesunde ErnƤhrung ist auf Social Media ein Dauerthema. Food-Trends und Clean-Eating-Konzepte wecken groĆes Interesse an ErnƤhrungsberufen, gleichzeitig hƤlt sich hartnƤckig das Vorurteil, ErnƤhrung und DiƤtetik sei nur ein anderes Wort für klassische ErnƤhrungswissenschaften.
Dabei liegt zwischen beiden FƤchern ein klarer Unterschied. Die ErnƤhrungswissenschaft erforscht im Labor, wie Zellen NƤhrstoffe auf molekularbiologischer Ebene verarbeiten. ErnƤhrung und DiƤtetik arbeitet direkt am Menschen, mit ErnƤhrungsmedizin, Psychologie und klinischer Praxis bis hin zur Interpretation von Blutwerten.
Das Fazit der Kampagne
Ein neues Fach gewinnt kein Profil durch seinen Namen, sondern durch die Abgrenzung von dem, mit dem man es verwechselt.